vini

( il valore ) Quello che ci interessa sono le storie sincere, quelle che parlano di persone, di territori, di scelte coraggiose. La nostra carta dei vini è nata con Roberto, e ancora porta la sua impronta, ma negli anni è cresciuta con noi con tanta pazienza e ricerca ed è diventata un punto di riferimento per chi crede in questo mezzo. È una carta che racconta la Valpolicella, ma non solo, e chi entra a farne parte sa che

( la ricerca ) sta sposando una storia più grande, un’idea di mondo, un racconto di fiducia e coerenza. Crediamo che il vino debba essere vissuto e sentito, debba emozionare, sorprendere e a volte perfino spiazzare. Non serviamo certezze, ma possibilità perché ogni bicchiere è un incontro e ogni sorso è una storia da scoprire.